назад » Городские будни » 08 Декабря 2016 (Общество)

Лучшие повара, кондитеры и официанты продемонстрировали мастерство на городском конкурсе кулинарного искусства


В этом году за победу боролись 24 предприятия общественного питания Находки — это пекарни, кафе и рестораны. Победителей поздравил глава городского округа Андрей Горелов.

Конкурс профессионального мастерства проходит в Находке в шестой раз. В номинации«Арт-тейбл» официанты представили сервированный стол на свободную тему. состязании «Арт-класс» кондитеры и пекари демонстрировали изделия из разных видов теста, а повара – представляли приготовленное заранее банкетное блюдо, каждое из которых шедевр. Лучших из них допустили к борьбе за Гран-при – конкурс под названием «Черный ящик». Из одинакового для всех набора продуктов финалистам необходимо было сочинить оригинальное блюдо. Компетентное жюри оценивало конкурсные работы участников сразу по нескольким критериям - вкусовые качества, сочетаемость ингредиентов, техника приготовления и стиль оформления экспресс-шедевра.
Информационное агентство «Каскад-Находка» специально для «Восток-ТВН» 2016г.
Корреспондент: Шарипова Анна, Видеооператор: Крутикова Елена, Монтаж: Крутикова Елена